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4月上旬,刚察县周边的草滩还未泛绿。料峭春风中,位于刚察县伊克乌兰乡万只藏羊标准化养殖基地里,“咩咩”的叫声此起彼伏。
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“你看,这边圈养的小羊羔刚出生75天,已经断奶了。”顺着拉藏南吉指的方向望去,百只毛色纯白的小羊羔身上挂着黄色的标签,看着走进来的人们。
拉藏南吉是伊克乌兰乡压公麻村党支部书记,也是万只藏羊标准化养殖基地的负责人。对于这个养殖场,拉藏南吉很上心。
“压公麻村共有175户575人,是个纯牧业村,村集体经济来源主要靠牛羊。自养殖场建起来后,集约化和科学化的养殖方式让村集体经济发展更好了。”拉藏南吉说,去年年底,养殖场收益有6.5万元。牛羊的销售除了有外地商户来收购外,村里的牧户也在西宁开了两家肉铺,供应给省城的居民。
伊克乌兰乡万只藏羊标准化养殖基地是今年刚察县重点发展的项目之一。刚察县农牧水利和科技局副局长哈晓明介绍,今年,刚察县将围绕各乡镇不同产业基础和发展条件,按照“核心基地+辐射区+农牧户”的发展模式,在沙柳河镇、吉尔孟乡重点打造辐射万头的牦牛标准化生产基地;在伊克乌兰乡重点打造辐射万只的藏羊标准化生产基地;在哈尔盖镇重点打造辐射万亩的优质饲草生产基地。
刚察县农牧水利和科技局委托青海大学农林科学院为技术支撑单位,整合省州县三级科研技术力量,围绕绿色全价营养饲草种植、生物化牛羊病虫害综合防控、草地高效绿色抚育与产出能力提升等方面开展技术研究,弥补绿色养殖技术的短板。
有了技术支撑,牛羊的品质得到了保障,销路也好了。去年10月12日,刚察县举办了以“庆丰收、迎盛会、促振兴”为主题的2022年绿色有机农畜产品推介会暨首届青海湖草原冬肉节,通过“政府搭台、企业唱戏”的方式,组织开展产销对接活动,打通牲畜输出绿色通道,累计出栏牛羊38.2万头(只),购销总额达千万元。
让牛羊吃上绿色有机饲料也是为了另一个目标——完成刚察县剩余3个乡镇有机养殖基地的认证。哈晓明说,此前,刚察县已完成2个乡镇有机养殖基地的认证,建立了追溯体系平台,让基地的牦牛和藏羊佩戴了耳标,有了“身份证”。
“消费者购买牛羊肉后,通过扫描二维码就能查询到肉源养殖户、防疫情况、兽药使用、饲料喂养等信息。我们的目标就是让刚察县的牦牛和藏羊都拥有自己的‘身份证’,打出‘刚察藏羊’品牌的知名度。”哈晓明说。
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